Salade de champignons au lait salé

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Cuisine russe
Teneur en calories 18 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * 2 grammes
Les glucides* 1,6 grammes
Salade de champignons au lait salé

Les champignons au lait marinés aux oignons sont un excellent apéritif froid pour une table de fête. Habillés d'une petite quantité de crème sure, qui se marie bien avec les champignons et leur donne un goût crémeux, ils se marient parfaitement avec n'importe quel plat de viande et servent facilement d'alternative à de nombreuses salades copieuses.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines rondelles.
étape 2 sur 5
Nous lavons les champignons au lait salé sous l'eau courante froide. Si les champignons sont trop salés, vous pouvez les faire tremper environ une heure dans de l'eau froide. Coupez ensuite les champignons en petits morceaux.
étape 3 sur 5
Nous lavons les brins d'aneth et les mettons sur un torchon pour qu'il sèche un peu. Ensuite, hachez finement l'aneth avec un couteau.
étape 4 sur 5
Mettez les champignons et les oignons hachés dans un saladier, ajoutez le poivre et l'aneth. Assaisonner la salade de crème sure et bien mélanger.
étape 5 sur 5
laissez la salade finie pendant 10-15 minutes pour qu'elle soit légèrement saturée de crème sure, puis servez. Bon appétit!

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