Salade de croûtons et petits pois

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Cuisine européen
Teneur en calories 189,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 11,4 grammes
Graisses * 10,9 g
Les glucides* 22,3 grammes
Salade de croûtons et petits pois

Une salade avec croûtons et petits pois est une salade simple et rapide qui peut être préparée à partir d'un ensemble minimal de produits. Si vous êtes limité dans le temps, vous pouvez utiliser des craquelins achetés, mais d'après ma propre expérience, je vous conseille d'utiliser des craquelins faits maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez les ingrédients nécessaires pour la salade.
étape 2 sur 7
Couper le pain en cubes de taille moyenne.
étape 3 sur 7
Faites bien chauffer la poêle, versez une petite quantité d'huile végétale, étalez le pain en remuant de temps en temps et séchez. Mettez les croûtons finis sur une assiette jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Les croûtons peuvent être préparés à l'avance en grande quantité au four.
étape 4 sur 7
Retirez la peau des cuisses de poulet fumées, séparez la viande des os. Couper le poulet en cubes.
étape 5 sur 7
Ouvrez un bocal de petits pois en conserve, utilisez un tamis pour égoutter le liquide. Mettez les petits pois dans un saladier profond. Transférer la viande de poulet. Assaisonner selon l'envie. Disposez les croûtons avant de servir.
étape 6 sur 7
Assaisonnez la salade de mayonnaise. Bien mélanger.
étape 7 sur 7
Divisez la salade en portions. Garnir d'herbes fraîches si désiré.

Bon appétit!

 

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