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Salade avec croûtons et bâtonnets de crabe

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Cuisine européen

Teneur en calories 168,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 6,7 g

Graisses * 12,4 grammes

Les glucides* 11,4 grammes

Salade avec croûtons et bâtonnets de crabe

Teneur

Les bâtonnets de crabe sont un produit populaire utilisé dans divers apéritifs et salades. La salade aux croûtons et bâtonnets de crabe est facile à préparer et très originale, bien qu'elle soit élaborée à partir de produits ordinaires. La salade s'avère non seulement belle à l'extérieur, mais aussi tendre à l'intérieur.

Ingrédients

Processus de cuisson

Placer les œufs de poule dans une casserole, saler, couvrir d'eau et cuire jusqu'à cuisson complète pendant environ 10 minutes. Sélectionnez les tomates dures et lavez et épluchez la peau avec un couteau tranchant ou un épluche-légumes. Couper la pulpe de tomate en fines demi-anneaux.

Épluchez l'ail, râpez-le avec une râpe fine ou utilisez une presse pour le presser dans un bol de mayonnaise. Bien mélanger la vinaigrette.

Préparez le plat sur lequel vous allez recueillir la salade. Posez dessus un cercle de cuisson ou un plat à gratin. Mettez la tomate hachée au fond, ajoutez les épices. Épluchez les bâtonnets de crabe et coupez-les en fines lanières, étalez la couche suivante et enrobez-les de vinaigrette.

Refroidir les œufs durs, peler et râper sur une râpe grossière. Déposer sur une couche de crabe et bien enrober de vinaigrette. Râper le fromage fondu sur une râpe grossière, badigeonner généreusement de mayonnaise. Couvrir la salade préparée d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pour le trempage pendant 1 heure.