Salade de haricots au thon et aux œufs

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Cuisine européen

Teneur en calories 66,5 kilocalories

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 7,1 grammes

Graisses * 4,1 grammes

Les glucides* 4,5 grammes

Teneur

Pour un dîner romantique à deux, une salade de légumes à la française avec du thon, des œufs et des haricots est parfaite avec un verre de vin rouge. Le plat contient beaucoup de légumes et d'herbes, d'épices, assaisonnés de jus de citron et d'huile d'olive

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire bouillir l'œuf dans de l'eau salée pendant environ 7 à 10 minutes. après ébullition. Réfrigérer et nettoyer. Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, mettez-y la gousse d'ail épluchée et finement hachée, les haricots bouillis lavés.

Saupoudrer le mélange de haricots et d'ail de sel et de poivre. Lorsque l'ail est frit et que les haricots sont dorés, retirez la casserole du feu. Si vous utilisez des haricots en conserve, cette étape peut être omise.

Coupez les tomates propres en deux et épépinez. Couper chaque moitié en 6 tranches fines. Plier dans un bol. Hacher finement l'œuf et saupoudrer de tomates.

Coupez les côtés du poivron et coupez-le en fines lanières. Ajouter aux tomates.

Lavez le concombre, ne le pelez pas. Coupez les fruits en deux puis coupez chaque moitié dans le sens de la longueur en cubes fins. Mettez avec des légumes.