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Salade de jambon sans mayonnaise

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Cuisine européen
Teneur en calories 163,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 7 grammes
Graisses * 19,3 g
Les glucides* 6,3 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de jambon sans mayonnaise
Teneur

Les salades de jambon ordinaire du commerce se distinguent toujours par la légèreté et la tendresse du goût, car le jambon fait partie des produits diététiques. Dans cette recette, vous êtes invité à préparer une salade de jambon aux poires et aux noix. Il vous étonnera par son piquant et sa sophistication de goût, ainsi que par sa belle vue. Remplacez la mayonnaise dans la salade par une vinaigrette au citron.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires à la salade.
étape 2 sur 8
Lavez bien la poire, coupez-la en deux et retirez les graines avec la capsule. Les poires ont généralement une peau douce, il n'est donc pas nécessaire de les retirer. Couper les moitiés de poire en cubes moyens et verser sur les moitiés de citron avec du jus frais, sinon il risque de noircir.
étape 3 sur 8
Couper une tranche de jambon dans les mêmes cubes.
étape 4 sur 8
Coupez un quart d'oignon en fines tranches et versez un peu de jus de citron.
étape 5 sur 8
Rincez les feuilles de laitue à l'eau froide et retirez l'excès d'humidité avec une serviette. Déchirez-les ensuite en gros morceaux avec vos mains et placez-les sur une assiette à salade.
étape 6 sur 8
Placer les cubes de jambon et de poire sur les feuilles de laitue.
étape 7 sur 8
Répartir uniformément les oignons rouges hachés dessus et saupoudrer de sel et de poivre à votre convenance. Versez la salade avec la bonne quantité d'huile.
étape 8 sur 8
Coupez les noix pelées avec un couteau en petits morceaux et étalez-les sur la surface du plat. Servir la salade préparée immédiatement.

Mangez à votre santé !

 

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