Salade de poivrons et d'ail pour l'hiver

La salade de courgettes Lazy light est un délicieux apéritif très facile à préparer. Cette salade est parfaite pour n'importe quel plat d'accompagnement et complète également parfaitement divers plats de viande et de poisson. La salade de courgettes préparée selon cette recette sera appréciée des amateurs de snacks épicés et salés.

Lecho fait maison est une préparation pratique pour l'hiver. "Savoureux, mais pas assez" - c'est ainsi que vous pouvez décrire cette conservation. Le lecho s'avère très savoureux, l'association du poivron et de la tomate est très réussie. Le processus de fabrication du lecho ne prend pas beaucoup de temps et la recette elle-même est aussi simple que possible.

Dans cette recette, vous êtes invité à ajouter des courgettes et des carottes frites avec des oignons au lecho classique. En conséquence, vous obtiendrez une collation avec des morceaux de légumes de goûts différents, encore plus tendres et savoureux. Lecho peut être consommé séparément et ajouté à une soupe ou à un ragoût.

Il existe de nombreuses options pour la conservation des légumes à la maison; le lecho au raifort pour l'hiver est à juste titre considéré comme l'une des meilleures de ces recettes. Un apéritif épicé et appétissant ira bien avec n'importe quel plat de viande ou de poisson, et son goût et son arôme étonnants ne laisseront indifférent aucun ménage ou invité.

La salade d'aubergines pour l'hiver d'une douzaine a longtemps conquis le cœur des femmes au foyer. Le top dix s'avère toujours juteux, parfumé et fondant en bouche, pour lequel tout le monde l'aime.Et en plus de cela, la salade est simple et assez rapide à préparer, ce qui, bien sûr, plaira à toute femme au foyer.

La recette du lecho Uncle Bens aux courgettes est sortie spontanément. Autrefois la récolte de courgettes était si importante que nous ne savions pas où les mettre et comment les conserver. Le Lecho s'est avéré tout simplement délicieux. Depuis, nous nous assurons de préparer cette collation savoureuse chaque année.

Le plus souvent, le lecho est préparé à partir de poivrons farcis de tomates ou de pâte de tomates. Je souhaite vous proposer ma recette de lecho de courgettes sans concentré de tomate. Cette entrée est l'une des préparations hivernales préférées de notre famille.

La salade d'aubergines frites, de poivrons et de tomates est très appréciée des amateurs de collations chaudes. L'apéritif particulièrement épicé sera apprécié par les représentants du sexe fort.

La récolte des poivrons pour l'hiver est non seulement la plus facile de toutes, mais aussi très savoureuse, à mon avis. Le poivron brillant décorera parfaitement toute célébration festive et sera un excellent ajout aux plats principaux. Je propose de cuisiner du poivron dans du jus de tomate pour l'hiver.

Pour ceux qui aiment les aubergines, je veux proposer une de mes recettes préférées de lecho à base d'aubergine, de poivron et de carottes. J'adore ce goûter d'hiver qui égayera vos fêtes de fin d'année et vous ravira.

"Ten" est une délicieuse salade d'aubergines d'hiver que ma grand-mère préparait. Le nom de la salade est directement lié à la quantité des ingrédients principaux. Les légumes doivent être de la même taille et au nombre de dix.

Je propose de préparer un apéritif parfumé à partir de poivron.Les poivrons marinés à la sauce tomate sont assez aromatiques et brillants non seulement en couleur, mais aussi en goût. L'apéritif peut être servi seul ou utilisé pour préparer des plats tels que des rouleaux de chou.

Le poivre à la sauce tomate à l'ail n'est pas seulement une variante d'une sauce épicée qui se marie bien avec un grand nombre de plats de viande et divers accompagnements. Un tel blanc, un peu réchauffé, peut être servi sous le couvert d'une collation à part entière. Pour la préparation d'un tel plat, vous pouvez choisir des tomates trop mûres charnues et des poivrons doux de différentes couleurs.

La salade d'aubergines et de champignons est l'une des préparations les plus simples que même les cuisiniers novices peuvent gérer. La principale caractéristique de cette préparation est la combinaison parfaite d'aubergines et de champignons. De plus, cette variante de la combinaison d'ingrédients ne peut pas être qualifiée d'"ennuyeuse", car peu de femmes au foyer utilisent des champignons comme ingrédient pour leurs préparations.

La salade de courgettes "Langue de la belle-mère" est un apéritif qui, en plus d'un nom intéressant, présente de nombreux avantages. Il s'agit principalement de son goût, de son arôme et de son design lumineux. De plus, cette salade est très facile à préparer. Et même les cuisiniers novices peuvent y faire face.

Lecho aux aubergines est une excellente occasion de se souvenir des chaudes journées d'été, ainsi que de prendre une dose choc de vitamines qui sont conservées dans les légumes - les ingrédients du lecho. Un tel plat s'adaptera parfaitement à un menu festif et quotidien. Il convient de noter que le lecho d'aubergines peut être servi non seulement en complément des plats de viande, mais également en tant que collation indépendante à part entière.

Grâce au jus de tomate acidulé, les poivrons ne peuvent plus être stérilisés. C'est très pratique, aucun temps supplémentaire n'est perdu sur les blancs. Les poivrons peuvent être pris de différentes couleurs, ils deviendront donc plus beaux.

Une salade assortie de poivrons, aubergines, oignons, tomates et carottes pour l'hiver plaira à tous, sans exception, car chacun y trouvera son compte.Les légumes sont coupés en cubes et cuits dans du jus commun, assaisonnés d'épices et d'herbes.

Un tel lecho est utile en l'absence de vinaigre et de calories supplémentaires sous forme d'huile végétale. Les légumes sont mijotés dans leur propre jus, tout en conservant leur goût et leur couleur d'origine.

Le lecho épicé est obtenu en ajoutant des piments forts et de l'ail à la recette. Bien sûr, un tel apéritif ne convient pas à tout le monde, mais il est idéal pour les plats de viande et de poisson et contribuera également à diversifier la liste des salades et des collations d'hiver.

Nous attirons votre attention sur une recette classique et éprouvée pour la mise en conserve de poivrons doux dans du jus de tomate. Il s'agit d'un apéritif aigre-doux qui, lors des fêtes, est le premier à quitter la table de fête.

Le chou-fleur a un goût assez particulier, mais il se manifeste parfaitement dans le lecho enroulé pour l'hiver avec des tomates, des poivrons et de l'ail. Pour plus de sécurité, du vinaigre est ajouté à la couture.

Un nom si intéressant cache un apéritif d'aubergine épicé avec des piments bulgares et forts. Les aubergines sont coupées en cercles, frites jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis roulées dans une garniture épicée de tomates, de poivre et d'ail.

Le poivron doux, mis en conserve dans du jus de tomate et trempé dedans, s'avère être doux, aigre-doux, des notes d'ail sont bien ressenties. Un tel apéritif ne sera refusé à aucun festin avec des plats de viande chauds et des plats d'accompagnement.

Une délicieuse salade de courgettes au nom intéressant est une combinaison de morceaux de courgettes juteux et d'une sauce incroyablement savoureuse. Une excellente option pour un festin d'hiver et une cuisine de tous les jours.

Une préparation hivernale courante de poivrons et de tomates - lecho, complète parfaitement les plats de viande chauds et peut également devenir la base de soupes et de sauces. S'il n'y a pas encore une telle recette dans votre arsenal, il est temps de l'examiner de plus près et de l'essayer.

Lecho est un délicieux apéritif à base de tomates et de poivrons. Et donc je veux préparer ce plat pour l'hiver. Mais tout le monde n'aime pas ajouter du vinaigre à la couture. Lecho sans vinaigre, préparé selon cette recette, s'avère très juteux et bien conservé.

Un pot de délicieux lecho, préparé pour l'hiver, diversifiera le menu familial et présentera une collation vraiment délicieuse. Juteux et aromatique, avec lui n'importe quel plat deviendra encore plus appétissant. Ne soyez pas trop paresseux pour préparer plus de ces pots !

Nous vous proposons une recette pour préparer une salade fraîche, composée d'une grande variété de légumes de saison, assaisonnés de diverses épices, vinaigre et huile végétale. Les légumes de la salade conservent des vitamines et des propriétés utiles, car ils ne subissent pas de traitement thermique, ils ne sont que finement hachés, assaisonnés d'épices et marinés pendant deux jours dans une marinade. La seule condition est de conserver la salade au réfrigérateur ou en cave froide.

Les ménagères expérimentées préparent diverses collations et salades d'hiver pour une utilisation future. Je veux partager une recette de salade simple sans stérilisation. Une telle salade, préparée de cette manière, s'avère parfumée et très savoureuse. Un apéritif lumineux conviendra à n'importe quelle table de fête.

Les principaux produits de l'achat sont les courgettes, les poivrons et les variétés de salade charnue de tomates. Pendant la conservation, les morceaux de légumes sont trempés dans le jus des autres et créent une nouvelle saveur unique pour la salade.

Nous vous proposons une autre option pour récolter les tomates pour l'hiver - avec l'ajout d'herbes, de piments forts et d'épices. La variété de tomates pour cette option de conservation est préférable de choisir charnue et pas trop juteuse, car pendant la stérilisation, toute l'humidité des tomates juteuses peut entrer dans la marinade. Les variétés denses conservent leur forme, marinent bien dans une vinaigrette épicée, ce qui en fait un excellent apéritif froid adapté à n'importe quelle table.

Les poivrons hachés sont cuits 5 minutes dans une marinade d'eau, d'ail, d'huile végétale, de vinaigre, de sel et de sucre cristallisé. Ensuite, tout est transféré aux banques et enroulé. Il s'avère une collation très savoureuse et aromatique.

Le piment est haché et cuit 5 minutes dans une marinade d'eau, d'huile végétale, de vinaigre, de sel, de sucre, de feuilles de laurier et de piment de la Jamaïque. Ensuite, tout est disposé dans des bocaux avec des morceaux d'ail et d'aneth. Cela s'avère une collation très savoureuse.

La technologie des piments marinés en arménien ne diffère pas de la préparation habituelle des piments marinés pour l'hiver. La version arménienne implique plus d'ail et toujours des légumes verts : céleri à feuilles et persil. Le piment pour cette préparation est choisi parmi une variété charnue pour qu'il ne déborde pas, et il est coupé en morceaux, ainsi il rentrera mieux dans le bocal. Si vous conservez le poivre dans un endroit froid, vous pouvez vous passer de la stérilisation. La conservation stérilisée est bien conservée à température ambiante.

La récolte hivernale des poivrons marinés avec du sucre, du vinaigre et de l'huile est le moyen le plus simple et le plus rapide de conserver ce légume. Il n'a pas besoin de beaucoup d'ingrédients et de stérilisation. Le poivre conserve son arôme naturel, sa saveur et sa texture. La recette est pratique pour préparer un gros lot de poivre pour l'hiver à la fin de l'été, quand il y a beaucoup de ce légume et qu'il est rouge, juteux et charnu.