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Champignons grillés à la crème sure et à l'ail

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 100 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 145 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 7,6 grammes
* par 100 gr. produit
Champignons grillés à la crème sure et à l'ail
Teneur

Champignons - bien que des champignons hypocaloriques, ils sont assez satisfaisants. Le chachlik de champignon remplacera la viande et beaucoup l'aimeront peut-être encore plus que cette dernière.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincez les champignons, épluchez les chapeaux et séchez-les un peu.
étape 2 sur 7
Mettez la crème sure dans un bol profond et salez.
étape 3 sur 7
Ajoutez un peu de moutarde (vous pouvez grainer), l'aneth haché et remuez le tout.
étape 4 sur 7
Pressez-y l'ail dans une presse.
étape 5 sur 7
Placer les champignons dans une casserole ou un bol.
étape 6 sur 7
Transférer la sauce aux champignons et bien mélanger. Fermez le couvercle et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
étape 7 sur 7
Mettre les champignons sur des brochettes et faire griller à feu moyen sur charbon de bois. Retourner toutes les 5 minutes jusqu'à ce que les côtés soient dorés mais pas brûlés.

Bon appétit!

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