Champignons en brochettes

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 42,3 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 3,8 g
Graisses * 3,2 grammes
Les glucides* 2,7 grammes
Champignons en brochettes

Le kebab de viande traditionnel est un plat qui ne peut presque plus surprendre personne aujourd'hui, contrairement aux brochettes de légumes, qui gagnent en popularité ces jours-ci. Mais il faut savoir que les légumes ainsi cuits sont souvent secs. Afin de ne pas subir un fiasco culinaire, nous vous recommandons d'utiliser les instructions étape par étape présentées à votre attention.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Tout d'abord, vous devez bien rincer les champignons, les éponger avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Frottez ensuite délicatement les champignons avec un mélange de sel et de poivre, et versez sur la sauce crème aigre-champignons.
étape 2 sur 4
Nous mélangeons le tout en essayant de ne pas endommager les champignons. Après cela, laissez les champignons mariner pendant au moins une demi-heure.
étape 3 sur 4
L'étape suivante consiste à enfiler les champignons sur des brochettes et à les faire frire au feu pendant dix minutes des deux côtés.
étape 4 sur 4
Ces champignons peuvent être cuits non seulement sur un feu ouvert: si vous le souhaitez, ils peuvent être cuits au four pendant quinze minutes à une température de 180 degrés.

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