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Champignons au bacon sur le grill

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 204,3 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 9,4 grammes
Graisses * 17,2 g
Les glucides* 1,1 gr.
* par 100 gr. produit
Champignons au bacon sur le grill
Teneur

Une fois, sur Internet, j'ai trouvé une recette merveilleuse et plutôt simple de champignons. Un apéritif intéressant est préparé en quelques minutes. Les champignons aux lardons agrémenteront et diversifieront à coup sûr votre table à tout pique-nique. Ce plat peut également être préparé au four à la maison. Mais sur le feu, les champignons acquièrent un goût et un arôme inoubliables.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Faites un feu et laissez les charbons s'éteindre. Pendant ce temps, rincez soigneusement les gros champignons sous l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant.
étape 2 sur 10
Séparez les chapeaux de champignon de leurs cuisses.
étape 3 sur 10
Placez une cuillère à café de fromage à la crème dans chaque chapeau. S'il n'y a pas de fromage à la crème, prenez n'importe quel fromage à pâte dure et râpez-le sur une râpe fine. Farcir ensuite les champignons.
étape 4 sur 10
Ouvrez le paquet de bacon déjà coupé en longues tranches fines. Déposez une tranche de bacon sur le plan de travail de la table, placez le champignon farci en haut au centre.
étape 5 sur 10
Envelopper le champignon avec les bords libres du bacon. Pour éviter que le bacon ne se déroule, utilisez un cure-dent ou une brochette en bois pour piquer.
étape 6 sur 10
Faites-le avec tous les champignons.
étape 7 sur 10
À ce moment-là, le gril sera prêt et les charbons brûleront bien.
étape 8 sur 10
Mettez les champignons farcis au bacon sur le gril.
étape 9 sur 10
Faites frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 8 à 10 minutes de chaque côté.
étape 10 sur 10
Servez des champignons prêts à l'emploi appétissants et aromatiques avec des légumes frais et des herbes.

Bon appétit!

 

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