Charlotte à la farine de seigle

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 196,4 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 7,3 grammes
Graisses * 4,1 grammes
Les glucides* 36,2 g
Charlotte à la farine de seigle

La charlotte est un dessert assez courant. Il existe de nombreuses recettes pour ce gâteau. Les femmes au foyer expérimentent à la fois les garnitures et la pâte. La particularité de cette recette est que la charlotte est cuite avec de la farine de seigle. Charlotte s'avère être inhabituelle, savoureuse et saine.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Casser les œufs réfrigérés dans un bol profond, ajouter le sucre cristallisé. Battre au mixeur pendant 7 minutes, d'abord à basse vitesse, en augmentant progressivement la vitesse. Vous pouvez utiliser un robot culinaire avec un accessoire spécial.
étape 2 sur 5
Tamiser la farine à travers un tamis dans la masse d'œufs. Ajouter de la cannelle au goût. Bien mélanger avec une spatule en silicone ou en bois de bas en haut.
étape 3 sur 5
Mettez le four à préchauffer à 180 degrés. Laver les pommes, peler et évider. Couper en cubes moyens ou en tranches. Transférer les pommes sur la pâte, bien mélanger pour que les pommes soient uniformément réparties sur la pâte.
étape 4 sur 5
Graisser le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le plat de cuisson est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser). Transférer la pâte et bien l'étaler sur le moule en lissant avec une spatule en silicone. Placer le moule au four pendant 45 minutes. Cuire à 180 degrés.
étape 5 sur 5
Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Il doit être sec. Laissez refroidir le gâteau. Retirer du moule, transférer dans un plat.

Profitez de votre thé !

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