Charlotte aux abricots et fromage blanc au four

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 151,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 85 minutes
Protéines * 7,4 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 33 grammes
Charlotte aux abricots et fromage blanc au four

Pour commencer, une pâte est faite d'œufs, de sucre, d'huile végétale, de fromage cottage, de farine de blé. Il est versé dans un plat allant au four et des abricots sont disposés dessus. Charlotte est cuite pendant une heure et s'avère très savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous envoyons les œufs et le sucre cristallisé dans un bol approprié. Bien battre le tout au fouet. Plus de sucre peut être ajouté, en fonction de la douceur des abricots. Verser l'huile végétale et bien mélanger.
étape 2 sur 6
Maintenant, nous pétrissons le fromage cottage avec une fourchette, l'envoyons dans un récipient avec des œufs et remuons bien le tout. Ensuite, nous tamisons la farine de blé avec la levure chimique à travers un tamis et envoyons le tout à la masse de caillé.
étape 3 sur 6
Mélanger la pâte avec une cuillère. Il doit être suffisamment épais.
étape 4 sur 6
Rincez abondamment les abricots sous l'eau courante, séchez-les sur du papier absorbant et enlevez les pépins. Couper les gros fruits en 4 parties.
étape 5 sur 6
Recouvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé et y verser la pâte. Répartir les abricots uniformément sur le dessus.
étape 6 sur 6
Préchauffer le four à 180 degrés et y faire cuire la tarte pendant une heure. Nous vérifions l'état de préparation avec un cure-dent ou un bâton en bois. Laissez refroidir la charlotte, après quoi nous la sortons du moule, la coupons en portions et la servons avec du thé ou du café chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit!

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