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Charlotte aux pommes frites

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 200,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 3,2 grammes
Les glucides* 57,9 g
* par 100 gr. produit
Charlotte aux pommes frites
Teneur

Ce dessert est composé d'un minimum d'ingrédients, il est donc facile à préparer. Grâce à cela, il peut être cuit tous les jours. La charlotte aux pommes frites est une excellente option pour les amateurs de douceurs et les connaisseurs de desserts aromatiques.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez soigneusement les pommes, épluchez-les, retirez les pépins. Coupez ensuite la pomme en petits quartiers. Préparez une poêle, faites-la chauffer, faites fondre du beurre dedans. Faites-y revenir les morceaux de pommes tranchés.
étape 2 sur 8
Sortez les œufs du réfrigérateur (les œufs réfrigérés sont plus faciles à battre), battez-les dans un bol pratique et commencez à battre avec un mélangeur, en ajoutant progressivement le sucre. Il est souhaitable d'obtenir une dissolution complète du sucre lors du fouettage.
étape 3 sur 8
Pour rendre la charlotte aérée et tendre, en finissant de monter le mélange d'œufs, ajoutez la farine progressivement et par portions, il est important d'éviter la formation de grumeaux. Plus le fouettage est bon à ce stade, plus la charlotte sera aérée. La structure de la pâte doit ressembler à de la crème sure.
étape 4 sur 8
A l'aide d'une cuillère à café, ajoutez la levure chimique puis le sucre vanillé à la pâte.
étape 5 sur 8
Beurrer un plat allant au four pour faciliter l'obtention de la charlotte finie. Verser la moitié de la pâte dans un plat allant au four, puis disposer les tranches de pommes frites.
étape 6 sur 8
Prendre la seconde moitié de la pâte et en recouvrir les pommes.
étape 7 sur 8
Nous mettons le four à réchauffer. La température requise est de 180 ° C. Ensuite, nous envoyons la charlotte au four pour la cuisson. Le temps de préparation moyen est de 40 minutes. Évitez de regarder dans le four lorsque vous l'ouvrez pendant les 30 premières minutes. Cela aidera la charlotte à ne pas s'installer.
étape 8 sur 8
La préparation est déterminée par la croûte dorée. Dès qu'il apparaît, sortez le gâteau, laissez-le refroidir, puis transférez-le dans un plat et servez.

Profitez de votre thé !

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