Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Recettes sur le gril
  3. ➠ Barbecue de dinde sur le gril
  4. ➠ Brochettes de dinde marinées sur le grill

Brochettes de dinde marinées sur le grill

0
596
Cuisine Monde
Teneur en calories 76,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 10 grammes
Les glucides* 7 grammes
* par 100 gr. produit
Brochettes de dinde marinées sur le grill
Teneur

On parle maintenant beaucoup des avantages et du goût de la viande de dinde, mais il n'est pas d'usage que nous en cuisinions du chachlik, il est en quelque sorte plus familier avec le porc. Une fois cuit avec les bons ingrédients de marinade, le succès de votre chef-d'œuvre culinaire ne sera pas loin. Préparez une marinade à base de sauce soja, d'oignons et d'épices.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Tout d'abord, préparez tous les produits pour le barbecue dans la bonne quantité. Séparez le filet de pilon de l'os.
étape 2 sur 10
Pelez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles.
étape 3 sur 10
Lavez la viande de dinde séparée de l'os sous l'eau courante, essuyez-la avec une serviette, retirez les tendons denses et coupez la viande en morceaux, comme pour un barbecue. Transférez-le dans un bol à marinade.
étape 4 sur 10
Transférez ensuite l'oignon haché sur la dinde et ajoutez toutes les épices sèches, dont vous pouvez modifier la quantité à votre guise.
étape 5 sur 10
Ajoutez ensuite la sauce soja et l'huile d'olive à la dinde.
étape 6 sur 10
Mélanger les morceaux de viande avec les oignons et les épices avec une main. Ensuite, couvrez les plats avec quelque chose et mettez dans un endroit froid pendant 2 heures pour mariner.
étape 7 sur 10
Passé ce temps, enfilez les morceaux de dinde sur des brochettes, en les plaçant pas très serré et en ne laissant aucun espace, sinon la viande sera sèche. Laissez l'oignon.
étape 8 sur 10
Préparez le gril selon vos propres règles.
étape 9 sur 10
Placer les brochettes de dinde sur les charbons ardents et faire griller la brochette pendant 20-30 minutes en la retournant de temps en temps.
étape 10 sur 10
Le kebab de dinde est prêt. Servir chaud et accompagné de légumes frais.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *