Escalope ministérielle de poitrine de poulet

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Cuisine européen
Teneur en calories 154,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 14,4 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 5,8 grammes
Escalope ministérielle de poitrine de poulet

Un morceau de viande appétissant est ce dont vous avez besoin pour votre pause déjeuner. Essayez cette escalope ministérielle incroyablement satisfaisante avec une croûte croustillante. Le plat peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Si les morceaux de filet sont trop épais, il faut les battre un peu avec un marteau de cuisine. Ensuite, nous envoyons la viande dans des œufs, battus avec du sel et du poivre. Bien rouler. Préparons un pain. Pour les escalopes, vous pouvez utiliser un peu de rassis. Coupez le produit en fines lanières. En eux, roulez le filet fermement après l'œuf.
étape 2 sur 4
Préchauffer une poêle avec de l'huile. Nous étalons les escalopes et commençons à faire frire. Nous cuisinons à feu doux pour que la viande soit frite à l'intérieur et que les craquelins ne brûlent pas.
étape 3 sur 4
Chaque côté prendra environ 5 minutes. On garde sur le feu jusqu'à un rougissement prononcé.
étape 4 sur 4
Les escalopes de poulet croustillantes ministérielles sont prêtes ! Nous transférons dans des assiettes portionnées, complétons avec un plat d'accompagnement et servons.

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