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Crêpes au chocolat fourrées

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Cuisine russe

Teneur en calories 180,9 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,9 grammes

Graisses * 5,4 grammes

Les glucides* 33,4 g

Teneur

Le goût de la crêpe au chocolat et de la garniture à la banane s'harmonise si bien dans ce plat. Un plat aussi beau et festif peut être rapidement préparé pour tous les jours.

Ingrédients

Farine de blé 130g Lait de vache 500 ml Œuf 2 pièces Poudre de cacao 1,5 cuillère à soupe Huile végétale 8 cuillères à soupe Le sel 1 pincée Sucre en poudre 3 cuillères à soupe Banane 3 pièces.

Processus de cuisson

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, en y versant du sel.

Ajouter le sucre et bien mélanger à grande vitesse avec un mélangeur.

Versez le cacao en poudre dans la pâte et remuez à basse vitesse.

Verser le lait dans un bol de pâte et fouetter à nouveau.

Versez 3 cuillères à soupe. l. huiles. Tamisez la farine en petites portions dans le reste des ingrédients et remuez à chaque fois.

Lubrifiez une poêle à frire bien chauffée sur la cuisinière avec de l'huile. Ramasser la pâte avec une louche et verser dans le moule. Faites revenir les crêpes à feu doux pendant 2 minutes des deux côtés en les retournant à l'aide d'une spatule plate.