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Muffin au chocolat à la banane

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Cuisine européen

Teneur en calories 212,8 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 5,9 grammes

Graisses * 15,8 g

Les glucides* 29,2 g

Teneur

Un gâteau parfumé et délicat au chocolat et aux bananes deviendra rapidement la pâtisserie préférée de votre famille. Il se marie bien avec toutes les boissons chaudes et froides. Et le plus important : il est très facile à préparer !

Ingrédients

Sucre en poudre 150g Le beurre 170g Œuf 4 choses. Banane 3 pièces. Farine de blé 340g Levure chimique 2 cuillères à café Chocolat 100g Le sel 1 pincée Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Préparez les ingrédients pour faire le gâteau. Écraser les bananes avec une fourchette ou les réduire en purée avec un mixeur, comme dans notre cas.

Dans un bol à mélanger, battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse.

Séparez soigneusement les jaunes d'œufs des blancs. Ajouter les jaunes au beurre fouetté.

Ajouter la purée de banane dans le bol du mixeur et battre le mélange.

Dans un récipient séparé, mélanger la farine tamisée avec la levure chimique.

Ajouter le mélange de beurre aux ingrédients secs, mélanger, ajouter le chocolat haché.

Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à formation de pics et incorporer progressivement à la pâte.

Couvrir la forme avec du papier sulfurisé huilé avec de l'huile végétale. Mettez-y la pâte obtenue.

Cuire le gâteau au four à 180 degrés pendant environ une heure. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le gâteau de chocolat et de bananes avec du sucre en poudre sur le dessus.