Shulum de poulet et pommes de terre

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 75,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 9,1 grammes
Shulum de poulet et pommes de terre

Chicken Shulum est une version allégée de la célèbre soupe de camping. Il s'avère pas aussi gras que dans le bouillon d'agneau, mais son goût et son arôme sont toujours incroyables. En raison de son épaisseur, cette soupe peut être servie en entrée pour le déjeuner ou organiser un dîner léger avec elle.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez le poulet et coupez-le en morceaux de taille moyenne.
étape 2 sur 5
Transférer la viande dans une casserole et cuire. Écumez le bouillon de temps en temps. Cuire une demi-heure.
étape 3 sur 5
Eplucher les pommes de terre, les oignons et les carottes. Coupez les pommes de terre en grosses tranches, râpez les carottes, hachez finement l'oignon.
étape 4 sur 5
Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 5 sur 5
Transférer le rôti et les pommes de terre dans une casserole de poulet, saler et assaisonner au goût, ajouter les piments forts et l'ail haché. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Saupoudrer d'herbes avant de servir.

Bon appétit!

 

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