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Tarte sucrée aux abricots

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Cuisine Monde

Teneur en calories 154,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 9 grammes

Les glucides* 34,9 grammes

Teneur

C'est le genre de gâteau avec lequel vous n'avez pas à passer beaucoup de temps dans la cuisine. Pétrir rapidement la pâte, la mettre dans un moule, répartir les abricots dessus et l'envoyer au four. Malgré toute sa simplicité, les pâtisseries sont très savoureuses : la pâte est friable et moelleuse, et les morceaux de fruits sont juteux, légèrement acidulés, rafraîchissants. Un dessert idéal pour une tasse de café à un thé de l'après-midi.

Ingrédients

Farine 200 grammes Sucre en poudre 150g Le beurre 120g Œuf 2 pièces Sucre vanillé 2 cuillères à café Levure chimique 1 cuillère à café Abricots 12 - 13 pièces Sucre en poudre pour la décoration Huile végétale pour la lubrification

Processus de cuisson

Mettez le beurre mou, le sucre ordinaire et le sucre vanillé dans un bol. Battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs un à un et continuer à battre.

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique.

Pétrir une pâte épaisse et homogène.

Graisser le moule à gâteau avec de l'huile végétale et saupoudrer de farine. Alternativement, vous pouvez le recouvrir de parchemin huilé - cela simplifiera plus tard le processus de retrait du gâteau fini du moule. Nous étalons la pâte pétrie dans la forme, la nivelons le long du fond.

Nous lavons et séchons les abricots. Nous coupons chaque fruit dans le sens de la longueur en deux parties et retirons manuellement l'os. Sur la pâte en forme, étalez les abricots préparés avec la peau vers le bas.

Nous envoyons le formulaire dans un four préchauffé à 180 degrés, faites cuire pendant environ quarante-quatre-cinq minutes jusqu'à une couleur rose-doré. Le produit fini doit être magnifiquement rougi. Nous sortons le gâteau du four, le laissons refroidir.