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Tarte Aux Fraises Sucrée

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Cuisine Monde

Teneur en calories 168,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 6 grammes

Les glucides* 35,3 g

Teneur

Les fraises sont la baie parfaite pour les desserts, que ce soit des compositions crémeuses, des textures de gelée ou des pâtisseries. Nous vous proposons une recette simple pour un gâteau biscuit aux fraises. Sa simplicité séduira ceux qui n'aiment pas les longues histoires en cuisine, mais apprécient la chaleur des tartes maison. La mie de biscuit sucrée et sèche est adoucie par des baies juteuses avec une acidité délicate - le gâteau s'avère être équilibré en texture et en goût.

Ingrédients

Farine 1,5 cuillère à soupe. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. Œuf 3 pièces. Le beurre 100g Levure chimique 1 cuillère à café fraise 250 - 300 gr. Le beurre pour la lubrification Sucre en poudre pour la décoration

Processus de cuisson

Nous recouvrons immédiatement le moule à gâteau de papier sulfurisé, le graissons avec du beurre sur le dessus. Il est très pratique d'utiliser un formulaire divisé.

Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre semoule et battre le tout au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse légère et mousseuse.

Faites fondre le beurre sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à l'état liquide et versez-le dans le mélange œufs-sucre, remuez. Nous introduisons une levure chimique, mélangez.

Enfin, ajoutez la farine tamisée, mélangez avec un fouet jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.

Verser la pâte dans le moule préparé, aligner sur toute la surface.

Nous lavons les fraises, les séchons, les débarrassons des sépales. Si les baies sont congelées, décongelez-les d'abord et égouttez l'excès de jus qui s'est libéré. Répartir uniformément les baies préparées sur la surface de la pâte. Appuyez légèrement dessus.

Nous mettons la forme avec la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire au four pendant environ vingt-cinq à trente minutes jusqu'à coloration dorée. Le produit fini doit augmenter de volume et brunir sensiblement.