Tarte feuilletée aux fraises

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Cuisine Monde
Teneur en calories 254,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 4,4 grammes
Graisses * 11 grammes
Les glucides* 42,2 g
Tarte feuilletée aux fraises

Les fraises récoltées dans la forêt ont un arôme particulier, mais les gâteaux faits maison sont rarement cuisinés avec, car cette baie ne suffit pas. Si possible, faites plaisir à vos proches avec une tarte aux fraises. Vous pouvez faire cuire, en option, une tarte à base de baies congelées ou de confiture de fraises, seul le jus doit être égoutté de la baie après décongélation et une partie du sirop doit être retirée de la confiture. La tarte est préparée avec n'importe quelle pâte et, plus simplement, congelée en feuilletée. Sur la levure, la cuisson sera luxuriante, et sur sans levure, elle sera plus croustillante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez d'abord des fraises fraîchement cueillies pour la cuisson. Retirez les sépales et tous les petits débris d'elle. Les baies cueillies dans la forêt peuvent être très contaminées, alors faites-les tremper dans de l'eau froide, puis rincez bien et séchez avec une serviette.
étape 2 sur 5
Décongeler la pâte feuilletée à température maison. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et étaler la pâte dessus.
étape 3 sur 5
Ensuite, répartissez uniformément les fraises préparées sur la pâte. Enroulez un peu les bords de la pâte avec vos mains, en formant des côtés pour que le jus de baies ne coule pas pendant la cuisson.
étape 4 sur 5
Saupoudrez ensuite les fraises de sucre, dont vous pouvez modifier la quantité à votre convenance, car cette baie n'est pas très sucrée. Vous pouvez ajouter un peu d'amidon au sucre pour épaissir le jus, mais c'est facultatif, car les fraises ne sont pas particulièrement juteuses.
étape 5 sur 5
Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. Refroidir un peu la tarte cuite et servir.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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