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Salade feuilletée au poulet, ananas, maïs, fromage, oeuf et noix

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Cuisine Monde

Teneur en calories 131,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 7,1 grammes

Graisses * 12,8 grammes

Les glucides* 4,5 grammes

Salade feuilletée au poulet, ananas, maïs, fromage, oeuf et noix

Teneur

Salade équilibrée et savoureuse. L'ananas et le maïs en conserve sont responsables de la jutosité, les œufs durs de la tendreté, et le poulet et le fromage le rendent nourrissant.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire bouillir la poitrine dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en cubes. Pour la vinaigrette, mélanger la crème sure, la mayonnaise et l'ail haché. Disposer le poulet dans la première couche, saupoudrer de noix hachées et badigeonner de vinaigrette.

Épluchez les oignons, hachez-les finement, transférez-les dans un bol, versez de l'eau bouillante dessus pendant 2-3 minutes. Puis égouttez l'eau et ajoutez le vinaigre, mélangez, laissez l'oignon mariner pendant 5-7 minutes. Égoutter le vinaigre, mettre l'oignon dans la couche suivante, le graisser avec la vinaigrette.

eggsufs durs, râpez-les sur une râpe grossière et étalez la troisième couche de salade, graissez-la avec la vinaigrette.

Vient ensuite une couche de fromage râpé, graissez-la également avec de la vinaigrette.

Garnir de moitiés d'ananas en conserve. Vous pouvez décorer la salade à votre goût et votre imagination. Laissez tremper la salade au moins une demi-heure avant de servir.

Bon appétit!