Crème sure pour gâteau au miel

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1990
Cuisine Monde
Teneur en calories 224,5 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 18 grammes
Les glucides* 41,5 g
Crème sure pour gâteau au miel

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager ma recette préférée de crème sure, que j'utilise souvent pour tremper un gâteau au miel préparé selon une recette familiale signature. La recette de la crème sure est incroyablement simple et ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
La quantité requise de crème sure fraîche et grasse de bonne qualité, pré-réfrigérée, versez dans un récipient profond, puis battez bien avec un mélangeur à vitesse moyenne. Ajoutez progressivement la quantité requise de sucre en poudre et, en augmentant la vitesse du batteur, fouettez la crème jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et aérée.
étape 2 sur 5
Ajustez la quantité de sucre en poudre en fonction de vos préférences gustatives. Placez la crème sure préparée au réfrigérateur, après avoir serré le récipient avec un film alimentaire, pour se stabiliser et refroidir pendant une heure et demie.
étape 3 sur 5
Graisser ensuite les gâteaux au miel avec de la crème sure fraîche et cuite.
étape 4 sur 5
Enduisez également soigneusement les côtés et le dessus du gâteau d'une crème incroyablement savoureuse et délicate à base de crème sure.
étape 5 sur 5
Placez le gâteau au réfrigérateur pour le trempage, idéalement toute la nuit, puis servez.

Savourez le gâteau au miel tendre et juteux!

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