Crème sure à la gélatine pour gâteau
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
305,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
2,9 grammes
Graisses *
16,6 grammes
Les glucides*
45,3 g
Il existe de nombreuses recettes différentes pour la crème sure. Je souhaite proposer une recette de crème à base de crème sure à la gélatine. Cette crème peut être utilisée pour superposer des gâteaux ou décorer d'autres desserts à base de pâte, de baies et de fruits.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez de la crème sure de bonne qualité et à haute teneur en matières grasses dans un récipient profond, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé ou de sucre en poudre, ajustez la quantité de sucre en poudre en fonction de vos préférences gustatives. À l'aide d'un mélangeur, battre la crème sure jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse et mousseuse, en augmentant progressivement la vitesse du mélangeur.
Savourez vos desserts préférés avec de la crème sure réfrigérée !