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Cèpes salés sans vinaigre pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 21 kcal
Portions 6 litres.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * gr.
Les glucides* 5 grammes
* par 100 gr. produit
Cèpes salés sans vinaigre pour l'hiver
Teneur

Des champignons appétissants pour l'hiver compléteront parfaitement votre table familiale. Les beurres cuits sans ajout de vinaigre deviendront encore plus tendres et plus agréables au goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Nous trions les champignons, puis les trempons dans l'eau froide et les rinçons.
étape 2 sur 3
Remplissez le beurre préparé avec de l'eau, remplissez-le de sel, de sucre et mettez sur le feu. Cuire à feu moyen pendant 40 minutes. Ajouter l'acide citrique 5 minutes avant la cuisson. Nous retirons du feu.
étape 3 sur 3
Mettez les épices dans des bocaux propres, puis versez le beurre chaud avec la marinade. Fermez le couvercle et laissez refroidir. Ensuite, nous l'envoyons au stockage. Prêt!

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