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Sauce aux airelles pour l'hiver dans une mijoteuse

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Cuisine Monde
Teneur en calories 33,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 6,6 grammes
* par 100 gr. produit
Sauce aux airelles pour l'hiver dans une mijoteuse
Teneur

Sauce légère aux airelles, dont le goût sucré épicé, en raison de son amertume caractéristique, ajoutera de la variété aux plats auxquels nous sommes habitués. Il se conserve bien au réfrigérateur, il vaut donc la peine de le cuisiner avec une réserve pour qu'il suffise certainement pour l'hiver. Peut être ajouté à n'importe quelle viande, fromage cottage et fromage.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Prenez le bol du multicuiseur et placez-y les baies. Remplissez-les d'eau, activez le mode "cuisson", "bouillir" et portez à ébullition, puis éteignez le multicuiseur.
étape 2 sur 7
Ajouter les épices et le sucre et laisser reposer le mélange pendant 5 minutes.
étape 3 sur 7
Battre les baies avec un mélangeur à main. Vous pouvez rendre la sauce complètement homogène, ou vous pouvez laisser certaines baies entières - à votre goût.
étape 4 sur 7
Dans un récipient séparé, dissoudre l'amidon dans le jus d'orange froid, bien mélanger.
étape 5 sur 7
Ajoutez-le à la sauce, remuez.
étape 6 sur 7
Si vous voulez que la sauce soit plus épaisse, réchauffez-la, mais il est important de remuer constamment pour qu'aucun grumeau ne se forme. Ajouter l'anis étoilé et la cannelle, laisser infuser 30 minutes.
étape 7 sur 7
Votre sauce aux airelles à la mijoteuse est prête! Verser dans des bocaux et réfrigérer après refroidissement.

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