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Steak de dinde dans une poêle, pané

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Cuisine Monde
Teneur en calories 116,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 19,1 grammes
* par 100 gr. produit
Steak de dinde dans une poêle, pané
Teneur

Cette recette vous permettra de préserver la saveur naturelle de la viande et de ne pas l'interrompre avec des épices et des assaisonnements épicés. Les steaks panés sont rapides et faciles à cuisiner et conviennent à la poitrine de dinde.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez le filet de dinde sous l'eau courante, épongez-le avec du papier absorbant et coupez-le en steaks de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
étape 2 sur 6
Battre chaque morceau de viande, saler et assaisonner.
étape 3 sur 6
Préparez les ingrédients pour la panure. Dans un bol à part, battre les œufs avec un peu de sel. Placer la farine et la chapelure sur des soucoupes séparées. Tout d'abord, rouler le filet de dinde dans la farine.
étape 4 sur 6
Trempez ensuite le steak dans l'œuf battu.
étape 5 sur 6
Ensuite, rouler dans la chapelure et envoyer dans une poêle préchauffée.
étape 6 sur 6
Faire griller les steaks à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les steaks sont croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
Bon appétit!

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