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Kharcho soupe classique de poulet et pommes de terre

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Cuisine géorgien

Teneur en calories 48,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 2 grammes

Graisses * 0,8 grammes

Les glucides* 8,4 grammes

Kharcho soupe classique de poulet et pommes de terre

Teneur

Mes ménagères sont très friandes de diverses soupes. J'essaie de diversifier notre carte et de cuisiner pour ne pas me répéter. La soupe kharcho classique au poulet et aux pommes de terre est notre préférée et peut être servie tous les jours. Essayez-la et cette soupe facile à préparer deviendra votre préférée.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez tous les ingrédients. Faire bouillir le riz à l'avance, il me reste du plat d'accompagnement d'hier. Peler les oignons. Éplucher les carottes et les pommes de terre à l'aide d'un économe. Rincez soigneusement l'aneth et séchez. Lavez le poulet et coupez-le en gros morceaux.

Coupez les légumes préparés en petits cubes, coupez les pommes de terre un peu plus grosses. Hachez l'aneth.

Placer le poulet dans une casserole profonde à fond épais. Remplissez d'eau froide. Mettez la casserole sur feu modéré et portez à ébullition en retirant périodiquement la mousse résultante avec une écumoire. Ajouter les légumes hachés. Porter à ébullition et cuire 25 minutes après ébullition.

Ajouter ensuite le riz bouilli et bien mélanger. Porter à ébullition.

Ajoutez ensuite le sel, le poivre noir moulu, le houblon suneli et l'assaisonnement pour le kharcho.

Porter à nouveau à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.

Ajoutez ensuite les légumes verts hachés, portez le kharcho à ébullition, couvrez et retirez du feu. Laissez reposer le plat pendant 10 minutes. Et puis servez le kharcho classique au poulet et aux pommes de terre sur la table en portions.

Bon appétit!