Champignons de lait frais à la crème sure
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
125,8 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
2 jours
Protéines *
3 grammes
Graisses *
16,4 grammes
Les glucides*
2,3 grammes
Les champignons au lait frais, frits et assaisonnés de crème sure, croquent agréablement sur les dents et constituent une collation estivale idéale. On pourrait même appeler ça une salade de champignons.
Ingrédients
Processus de cuisson
Examinez soigneusement les champignons, épluchez-les et rincez-les. Il est conseillé de faire tremper les champignons dans l'eau froide de l'amertume pendant environ un jour ou deux, en changeant périodiquement l'eau. Ensuite, les champignons de lait doivent être bouillis dans de l'eau salée et jetés sur un tamis ou une passoire.
Bon appétit!