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Tatar belyashi avec viande et pommes de terre

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 148,6 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 6,6 grammes

Graisses * 7,1 grammes

Les glucides* 26,1 grammes

Tatar belyashi avec viande et pommes de terre

Teneur

Les blancs appétissants fourrés à la viande et aux pommes de terre sont tout simplement une collation incroyable, très simple et facile à préparer à la maison. Il s'agit d'un plat copieux et savoureux qui peut être servi pour le dîner ou comme collation pour le thé.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faites chauffer le lait à environ 40 degrés et mélangez-y la levure. Ajouter le sel et le sucre cristallisé.

Maintenant, ajoutez la farine, l'œuf et pétrissez la pâte. Nous couvrons avec une serviette et envoyons dans un endroit chaud pendant 1,5 heure.

Divisez la pâte en plusieurs morceaux et formez des gâteaux ronds à partir du bas.

Eplucher et couper en dés les pommes de terre.

Pelez l'oignon et coupez-le en carrés.

Mélanger la viande hachée, les pommes de terre et les oignons. Ajouter du sel et du poivre noir moulu au goût.

Nous étalons la viande hachée au centre du gâteau et plions ses bords. On fait ça avec tous les gâteaux.

Lubrifier une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et disposer les blancs. Nous les envoyons cuire au four pendant 30 à 40 minutes. à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.

Bon appétit!