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Pâte à blanchir à l'eau sans levure

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 156,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 7,6 grammes
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 51 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte à blanchir à l'eau sans levure
Teneur

Une garniture juteuse et une pâte croustillante sont ce que devraient avoir les blancs idéaux. Cette recette de pâte est la plus abordable et la plus simple. De plus, il n'y a pas besoin de s'inquiéter de savoir si la pâte va lever ou non.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
L'eau pour la pâte doit être glacée. Versez l'eau et l'huile de tournesol dans un bol mixeur.
étape 2 sur 5
Fouetter le mélange jusqu'à ce qu'une masse lisse et trouble se forme.
étape 3 sur 5
Dans un bol, mélanger une partie de la farine tamisée, le sel et le beurre.
étape 4 sur 5
Ajoutez ensuite le reste de la farine par portions et pétrissez la pâte.
étape 5 sur 5
La pâte doit être lisse et élastique, placez-la dans un bol et couvrez d'un torchon propre. Laissez reposer la pâte pendant 15-20 minutes, puis enveloppez à nouveau vos mains et commencez à sculpter les blancs.

Bon appétit!

 

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