Blanchir la pâte avec de la levure sèche sur de l'eau

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 271,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,6 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 62,5 grammes
Blanchir la pâte avec de la levure sèche sur de l'eau

La pâte à badigeonner peut être faite même avec de l'eau. La cuisson à partir de celle-ci s'avère luxuriante et juteuse. Après avoir déjà essayé de cuisiner des blancs à la maison, vous ne voudrez plus jamais en acheter.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Versez la levure sèche et le sucre dans un bol.
étape 2 sur 5
Versez de l'eau tiède dans un bol, remuez et laissez la masse de levure dans un endroit chaud pendant 10 minutes.
étape 3 sur 5
Ensuite, ajoutez la plupart de la farine tamisée et du sel dans un bol.
étape 4 sur 5
Pétrir la pâte. Dans le processus, ajoutez le reste de la farine par portions, mais assurez-vous que la pâte n'est pas trop serrée.
étape 5 sur 5
Transférer la pâte pétrie dans un bol, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer dans un endroit tiède pendant 20 minutes. Après cela, la pâte sera complètement prête.

Bon appétit!

 

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