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Pâte pour pâtés à l'eau bouillante avec oeuf et huile végétale

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 266,7 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 15,1 grammes

Graisses * 14,2 g

Les glucides* 30,6 grammes

Pâte pour pâtés à l'eau bouillante avec oeuf et huile végétale

Teneur

C'est l'une des options les plus simples et les plus économiques pour la pâte à tarte que vous pouvez faire à la maison. La pâte s'avère dense et élastique, avec un laminage fin et un modelage, elle ne se casse pas.

Ingrédients

Farine de blé 300 grammes L'eau 150 ml. Huile végétale 1 cuillère à soupe Œuf 1 PC. Le sel 0,5 cuillère à café Vodka 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Dans une casserole, mélanger le sel, l'eau, l'huile végétale, mettre à feu moyen et faire bouillir.

Lorsque le mélange arrive à ébullition dans la casserole, éteignez le feu. Ajouter 0,5 tasse de farine tamisée dans une casserole et remuer rapidement jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir 10-15 minutes.

Ajoutez ensuite un œuf, la vodka et remuez.

Ajoutez ensuite le reste de farine et pétrissez la pâte.

En conséquence, vous obtiendrez un morceau de pâte élastique, couvrez-le avec une serviette et laissez-le pendant 40 à 60 minutes. Pendant ce temps, préparez la garniture.