Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Pâtés à la viande
  3. ➠ Kournik
  4. ➠ Pâte de poulet au kéfir sans margarine

Pâte de poulet au kéfir sans margarine

0
1402
Cuisine russe
Teneur en calories 125,3 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 7,6 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 17,6 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte de poulet au kéfir sans margarine
Teneur

À mon avis, le kurnik est un plat merveilleux qui peut être préparé pour n'importe quel repas de famille. Je veux partager une recette de pâte de poulet au poulet sur kéfir sans utiliser de margarine. Le processus de préparation de la pâte est simple et rapide. Utilisez la recette et vous ne le regretterez pas.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire une pâte de poulet élastique. Le kéfir peut être utilisé avec n'importe quelle teneur en matières grasses.
étape 2 sur 8
Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Versez la quantité de kéfir spécifiée dans la recette à température ambiante et remuez. Tamisez la quantité requise de farine de blé et de bicarbonate de soude dans un récipient séparé et assaisonnez avec du sel. Ajouter les ingrédients secs aux liquides et pétrir la pâte.
étape 3 sur 8
Rassemblez la pâte en boule, placez-la dans un récipient, serrez avec du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant environ 20-25 minutes. Divisez la pâte refroidie en 2 parties.
étape 4 sur 8
Lavez la viande de poulet, séchez-la avec du papier absorbant, coupez-la en petits morceaux. Eplucher les oignons et les hacher finement. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Bien mélanger la garniture, mettre à feu doux et laisser mijoter pendant 15-20 minutes.
étape 5 sur 8
Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale. Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie en un cercle d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Placer dans une poêle. Étaler uniformément la garniture préparée sur le dessus.
étape 6 sur 8
Placer une deuxième couche de pâte sur la garniture. Bien pincer les bords de la pâte. Faites un trou au centre.
étape 7 sur 8
Rouler une boule avec le reste de la pâte et couvrir le trou avec. Placez le poulet dans un four préchauffé à 170 degrés et faites cuire pendant environ 40 minutes.
étape 8 sur 8
Servir le kurnik à partir de pâte cuite au kéfir sans utiliser de margarine.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *