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Pâte pour boulettes au lait avec oeuf

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Cuisine russe

Teneur en calories 221,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 12 grammes

Graisses * 12,3 grammes

Les glucides* 34,7 g

Teneur

La pâte délicieuse et satisfaisante pour les boulettes est faite de lait avec l'ajout d'œufs. En plastique, souple, il garde bien sa forme et ne se défait pas à la cuisson. Cuisiner est un plaisir, et les boulettes sont délicieuses !

Ingrédients

Farine de blé 4 cuillères à soupe. Lait de vache 1 cuillère à soupe. Œuf 1 PC. Le sel 0,5 cuillère à café Huile végétale 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Tamisez la farine de blé avec une passoire.

Nous chauffons le lait pour qu'il soit assez chaud. Ajoutez le sel, l'œuf, l'huile végétale et remuez.

Maintenant, nous introduisons progressivement la farine et pétrissons la pâte.

Nous le remuons immédiatement avec une spatule et lorsqu'il refroidit et devient élastique, nous continuons à pétrir avec nos mains pendant 5 à 7 minutes.