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Pâte à pizza comme la pizzeria Papa John's

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Cuisine Monde

Teneur en calories 162,1 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 6,2 grammes

Les glucides* 50 grammes

Pâte à pizza comme la pizzeria Papa John's

Teneur

Une pâte délicate et moelleuse comme celle de Papa John's peut être préparée dans la cuisine de votre maison. Découvrez cette recette de base de pizza impeccable. Surprenez votre famille ou vos invités avec une gâterie colorée.

Ingrédients

Farine de blé 100g Farine de blé (broyage fin italien) 100g Huile d'olive 30 ml. Le sel 1 pincée Sucre en poudre 2 pincées Levure sèche 10 grammes L'eau 120 ml.

Processus de cuisson

Verser la levure avec une petite quantité d'eau tiède. Mélanger le contenu et laisser reposer 10 minutes.

Tamiser les deux types de farine dans un grand bol. Remuez soigneusement le mélange.

On fait une petite dépression dans le mélange sec. Ajoutez du sel, du sucre, versez l'huile d'olive et la levure. Nous complétons les ingrédients avec de l'eau tiède.

Nous mélangeons le contenu. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une masse élastique homogène. Nous laissons la pièce dans un endroit chaud pendant 20-30 minutes.