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Pâte à pizza à levure rapide

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Cuisine Monde

Teneur en calories 450,8 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 120 minutes

Protéines * 12,7 grammes

Graisses * 1,4 grammes

Les glucides* 103,9 grammes

Teneur

Même une femme au foyer novice peut faire une pâte avec de la levure à action rapide. Cette pâte peut être utilisée pour faire de délicieuses tartes, pâtés, tartes fermées et pizza maison.

Ingrédients

Farine de blé 450 - 500 gr. Sucre en poudre 0,5 - 1 cuillère à café Levure sèche 7 grammes L'eau 2 - 3 cuillères à soupe. Le sel 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Mélanger la levure avec le sucre et les couvrir d'eau tiède. Mélanger la masse de levure avec la farine.

Lorsque la pâte est très épaisse, pétrissez avec les mains.

Transférez la pâte finie dans un bol, recouvrez-la de mousse alimentaire ou d'une serviette humide et laissez-la dans un endroit chaud pendant 1 à 1,5 heure.