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Pâte à l'eau minérale pour raviolis et raviolis

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Cuisine russe

Teneur en calories 383,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 14,4 g

Graisses * 14,8 grammes

Les glucides* 118,2 g

Pâte à l'eau minérale pour raviolis et raviolis

Teneur

Les boulettes et les boulettes sont des plats simples et savoureux qui aident toujours si vous avez besoin de nourrir rapidement toute la famille. Mais pour les rendre appétissantes, il faut préparer une pâte élastique de haute qualité ! Cette pâte est mieux faite avec de l'eau minérale. Un vrai délice !

Astuce : ajoutez du sel à la pâte avec précaution. Si votre eau minérale est très salée, vous n'aurez peut-être pas besoin d'ajouter de sel du tout pour ne pas gâcher le goût de la pâte.

Ingrédients

Eau minérale 1 cuillère à soupe. Farine de blé 4 cuillères à soupe. Huile végétale 4 cuillères à soupe Le sel 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Nous combinons de l'eau minérale avec du sel, du sucre cristallisé et de l'huile végétale. Remuez bien le tout.

Tamisez la farine à travers une passoire et ajoutez-la par petites portions à la masse liquide. Remuez immédiatement la pâte avec une fourchette ou une spatule, lorsqu'elle devient homogène, pétrissez-la avec les mains pendant 5-7 minutes.