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Pâte au lait sans levure avec oeufs pour pizza au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 81,2 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 5,1 grammes

Graisses * 5,2 grammes

Les glucides* 15,1 grammes

Pâte au lait sans levure avec oeufs pour pizza au four

Teneur

La pâte à pizza douce et savoureuse est facile à préparer vous-même en quelques minutes. La base d'accueil n'implique pas de levure. La pâte est pétrie avec du lait et des œufs.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Farine de blé 180g Lait de vache 100g Le sel 1 pincée Levure chimique 0,5 cuillère à café Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Tamisez la farine et mélangez-la avec le sel et la levure chimique. Mélanger délicatement les ingrédients secs ensemble.

Nous faisons un petit trou dans la farine et y cassons les œufs de poule. Versez deux cuillères à soupe d'huile végétale.

Versez le lait chaud dans les aliments avec un mince filet et commencez à remuer.

Pétrir la pâte avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et homogène.

Étalez le morceau avec un rouleau à pâtisserie et étalez la base de pizza sur une plaque à pâtisserie. Prêt!

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