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Pâte à la crème sure pour les moustaches

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 180,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 9,1 grammes
Les glucides* 17,7 g
* par 100 gr. produit
Pâte à la crème sure pour les moustaches
Teneur

Les Vak-belyashi sont de petites tartes avec de la viande ; elles ont un trou au centre au-dessus duquel on peut voir la garniture. Des blancs très savoureux sont obtenus à partir de pâte à la crème sure. Préparez-le selon cette recette et voyez par vous-même.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamiser la farine dans un bol à travers une passoire fine.
étape 2 sur 5
Dans un bol séparé, mélanger l'œuf, la crème sure et le sel.
étape 3 sur 5
Faire une dépression dans la farine et y verser la masse d'œufs et de crème sure.
étape 4 sur 5
D'abord avec une cuillère, puis avec les mains, pétrir une pâte pas trop serrée.
étape 5 sur 5
Placer la pâte sur un plan de travail fariné et bien pétrir. Enveloppez ensuite la pâte dans une pellicule plastique et laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Après le temps indiqué, dépliez la pâte et façonnez les blancs.

Bon appétit!

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