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Pâte à l'eau sans levure et sans oeufs pour pizza

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Cuisine Monde

Teneur en calories 162,1 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 15 minutes.

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 6,2 grammes

Les glucides* 50 grammes

Pâte à l'eau sans levure et sans oeufs pour pizza

Teneur

Faire une pâte rapide et savoureuse avec de l'eau ne pourrait pas être plus facile. Cette option convient aux pizzas faites maison. Cependant, vous n'avez pas besoin d'ajouter des œufs ou de préparer une pâte à levure.

Ingrédients

Farine de blé 250g L'eau 120 ml. Le sel 1 pincée Sucre en poudre 1 pincée Bicarbonate de soude 1 pincée Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Mélanger la farine avec le sel, le sucre et le soda. Le produit peut être pré-tamisé à travers un tamis.

Faites bouillir l'eau séparément et laissez-la refroidir légèrement.

Versez lentement de l'eau tiède dans le mélange sec.

Pétrir la masse jusqu'à ce qu'elle soit lisse et complètement exempte de grumeaux.

Ajouter l'huile végétale et continuer à pétrir la pâte à pizza jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

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