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Tkemali de prune cerise jaune au houblon suneli

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 147 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * gr.
Les glucides* 36,6 grammes
* par 100 gr. produit
Tkemali de prune cerise jaune au houblon suneli
Teneur

Le tkemali est une sauce géorgienne traditionnellement préparée à partir de prunes ou de prunes cerises. La sauce additionnée de houblon-suneli s'avère très savoureuse et épicée. Ce sera un excellent ajout aux produits carnés et aux plats chauds.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Ma prune de cerise et retirer les os. Nous mettons le feu, ajoutons un peu d'eau et mettons le feu, pétrissez un peu pour que les fruits bouillent plus vite et bouillir pendant 20 minutes.
étape 2 sur 4
Ensuite, nous frottons la prune de cerise dans une passoire pour éliminer la peau.
étape 3 sur 4
Mettez la purée de mirabelles sur le feu et laissez cuire pendant 7 à 10 minutes, puis ajoutez les épices, le sel et le sucre et laissez cuire encore 5 minutes. Endormez-vous de l'ail haché pendant quelques minutes et faites bouillir pendant les 5 dernières minutes.
étape 4 sur 4
Nous versons le tkemali fini dans des bocaux stérilisés et nous l'enroulons bien.

Bon appétit!

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