Jus de tomate à travers un hachoir à viande à la maison pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 63,5 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 15,6 grammes
Jus de tomate à travers un hachoir à viande à la maison pour l'hiver

À l'aide d'un hachoir à viande, vous pouvez facilement préparer une délicieuse gâterie à la maison - du jus de tomate pour l'hiver. Cette boisson vous aidera à recharger votre énergie même dans les périodes les plus froides. Pour faire du jus de tomate, vous devez vous approvisionner en tomates savoureuses et mûres - c'est la condition la plus importante!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Les tomates fraîches doivent être préparées pour la transformation. Tout d'abord, ils doivent être soigneusement lavés à l'eau courante.
étape 2 sur 6
Ensuite, coupez les tomates lavées en gros morceaux - vous pouvez les couper en deux ou quatre morceaux, selon la taille du fruit.
étape 3 sur 6
L'étape suivante consiste à broyer les tomates avec un hachoir à viande. Pour obtenir le jus de tomate obtenu sans la peau ni les graines, vous pouvez également passer les tomates hachées au tamis. S'il y a un accessoire spécial presse-agrumes dans le hachoir à viande, utilisez-le.
étape 4 sur 6
Versez la masse de tomates obtenue dans une casserole appropriée, ajoutez-y du sel et du sucre, mélangez tous les ingrédients. Nous mettons la casserole avec le contenu sur le feu, après ébullition, faisons bouillir le jus de tomate pendant 15 minutes.
étape 5 sur 6
Lorsque vous êtes prêt, versez le jus dans des bocaux pré-stérilisés, fermez-les avec des couvercles. Refroidir le jus de tomate sous une couverture chaude.
étape 6 sur 6
Le jus de tomate à travers un hachoir à viande à la maison pour l'hiver est prêt!

Bon appétit!

 

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