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Jus de tomate dans un mélangeur pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 63,5 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 15,6 grammes
* par 100 gr. produit
Jus de tomate dans un mélangeur pour l'hiver
Teneur

Le jus de tomate fait maison avec un mixeur est épais, savoureux et incroyablement appétissant ! Un tel jus est une excellente alternative à celui acheté, car c'est le plus utile. Utiliser uniquement du sel et du sucre dans le processus de cuisson vous permet d'obtenir un jus de tomate vraiment naturel.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Vous devez d'abord préparer les tomates - les rincer abondamment et les hacher grossièrement. Pour cette récolte, il vaut mieux prendre des fruits mûrs voire surmûris.
étape 2 sur 7
Placez les tomates tranchées par lots dans un mélangeur.
étape 3 sur 7
Broyer les tomates jusqu'à ce qu'elles soient en purée.
étape 4 sur 7
Ensuite, vous devez essuyer la masse de tomates résultante à travers un tamis. Cela enlèvera les peaux et les graines du jus de tomate.
étape 5 sur 7
Verser le jus de tomate pur dans un récipient de cuisson, mettre le feu, porter à ébullition. Ajouter le sucre et le sel au jus de tomate, mélanger. Nous faisons bouillir pendant 10 minutes.
étape 6 sur 7
Nous versons le jus de tomate prêt à l'emploi dans des boîtes de conserve préalablement stérilisées, roulons-le. Refroidissez la pièce à l'envers sous une couverture chaude. Il est nécessaire de conserver une telle boisson maison dans un endroit frais et sombre. De tous les ingrédients, le résultat est d'environ 1,5 litre de jus de tomate.
étape 7 sur 7
Le jus de tomate dans un blender est prêt pour l'hiver !

Bon appétit!

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