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Gâteau aux biscuits avec du yaourt et des fruits sans cuisson

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Cuisine Monde
Teneur en calories 159,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 3 heures
Protéines * 2,5 grammes
Graisses * 5,9 grammes
Les glucides* 24,9 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau aux biscuits avec du yaourt et des fruits sans cuisson
Teneur

Les desserts à base de yaourt se distinguent par leur tendreté et leur texture fondante. Un biscuit et un gâteau au yaourt peuvent être préparés sans cuisson; ces desserts légers sont très pertinents dans la chaleur estivale.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Broyer les cookies avec un mixeur.
étape 2 sur 8
Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre ramolli. Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé ou de film alimentaire. Faites une couche de base de chapelure de sable, tassez bien. Mettez le moule à gâteau au réfrigérateur pendant une demi-heure.
étape 3 sur 8
Dissoudre la gélatine dans de l'eau tiède et la laisser gonfler.
étape 4 sur 8
Lavez les fruits. Épluchez le kiwi et coupez-le en cubes. Transférer le kiwi dans une casserole, ajouter le sucre et chauffer.
étape 5 sur 8
Lorsque le kiwi a laissé échapper le jus, ajoutez la masse gélatineuse dans la poêle, faites cuire jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
étape 6 sur 8
Versez ensuite le yaourt dans une casserole, mélangez et retirez du feu.
étape 7 sur 8
Couper les bananes en tranches. Sortez le moule à gâteau du réfrigérateur, étalez une couche de bananes.
étape 8 sur 8
Versez la gelée de yaourt dans le moule et placez le moule au réfrigérateur pendant 3 à 3,5 heures pour qu'il durcisse. Lorsque le gâteau a pris, décorez de graines de grenade et servez.

Bon appétit!

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