Rouleaux de lavash au fromage cottage et aux herbes

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Cuisine européen
Teneur en calories 191,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,9 grammes
Graisses * 16,1 grammes
Les glucides* 17,1 grammes
Rouleaux de lavash au fromage cottage et aux herbes

Le fromage cottage au lavash se marie bien au goût non seulement dans les plats sucrés. Ajouter le persil vert, l'aneth et l'ail au caillé. Faites frire les tubes avec une telle garniture dans une poêle. Vous aurez un excellent petit-déjeuner et une collation à tout moment.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Placez le fromage cottage dans un bol profond et écrasez-le bien avec une fourchette ou une main pour qu'il n'y ait pas de gros grumeaux.
étape 2 sur 7
Rincez les légumes verts, séchez-les avec une serviette et hachez-les finement. Hacher les gousses d'ail épluchées dans un bol d'ail. Transférez tout cela dans le fromage cottage, battez un œuf, salez et mélangez bien.
étape 3 sur 7
Étaler les feuilles de pain pita sur la surface de la table.
étape 4 sur 7
Ensuite, coupez le pain pita en rectangles d'environ 10x15 cm.Placez la garniture au caillé sur le bord de chaque morceau de pain pita. Badigeonner le reste de la pièce de blanc d'œuf battu pour que les tubes conservent leur forme une fois frits. Rouler les morceaux de pain pita avec la garniture en petits pains.
étape 5 sur 7
Casser 2 œufs dans un bol séparé, ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites-la chauffer. Tremper les rouleaux dans le mélange d'œufs et de mayonnaise et les placer dans la poêle.
étape 6 sur 7
Faites frire les pailles à feu moyen et jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
étape 7 sur 7
Transférer les petits pains cuits avec du fromage cottage et des herbes dans une assiette et servir avec de la viande, de la soupe ou toute autre boisson.

Bon appétit!

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