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Rouleaux de pita avec oeuf et fromage

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Cuisine européen
Teneur en calories 232,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 11,7 g
Graisses * 17,5 grammes
Les glucides* 14,9 grammes
* par 100 gr. produit
Rouleaux de pita avec oeuf et fromage
Teneur

Les rouleaux de pita au fromage et aux œufs seront une version originale d'un apéritif chaud pour une table de fête et pour un menu de tous les jours. Frits dans la pâte, ils deviendront friables et croquants, avec une garniture visqueuse au fromage aromatique à l'intérieur. N'hésitez pas à augmenter la quantité d'ingrédients, car le plat "disparaît" de la table très rapidement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Épluchez les œufs durs et râpez-les sur une râpe grossière. Râpez un morceau de fromage à pâte dure sur une râpe fine. Rincez les oignons verts et hachez-les finement. Transférez tous ces aliments hachés dans un bol séparé. Ajouter la crème sure et la mayonnaise à la garniture.
étape 2 sur 9
Bien mélanger ces ingrédients avec une cuillère.
étape 3 sur 9
Étaler les feuilles de pain pita sur la table et les couper en grands rectangles. Placer la garniture préparée sur chaque tranche.
étape 4 sur 9
Roulez ensuite le pain pita en tubes bien nets.
étape 5 sur 9
Dans un bol à part, préparez une pâte d'œufs, du lait et une pincée de sel.
étape 6 sur 9
Tremper les tubes remplis dans la pâte préparée.
étape 7 sur 9
Versez l'huile végétale dans une poêle et faites-la chauffer. Faites ensuite frire les pailles des deux côtés et jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 8 sur 9
Transférer les petits pains pita cuits avec l'œuf et le fromage dans des assiettes en portions et servir avec de la moutarde.
étape 9 sur 9
Le plat sera non seulement savoureux, mais aussi beau dans la coupe.

Bon appétit!

 

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