Casserole de caillé à la farine de riz

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Cuisine russe
Teneur en calories 208,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 6,4 grammes
Graisses * 4,1 grammes
Les glucides* 40,4 g
Casserole de caillé à la farine de riz

Les principaux ingrédients des ragoûts de caillé sont le plus souvent le fromage cottage et la semoule. La densité et la structure de la cocotte dépendent de la teneur en matière grasse du caillé et de la quantité d'épaississant. Je recommande de faire une casserole de caillé avec de la farine de riz. Le dessert au lait caillé s'avère tendre et aéré.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Préparez les ingrédients de la cocotte. Mettez le fromage cottage dans un bol profond, cassez les œufs réfrigérés.
étape 2 sur 4
Ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et la farine de riz. Bien mélanger le tout avec un fouet ou amener à une pâte lisse et lisse avec un mélangeur à main.
étape 3 sur 4
Bien graisser un plat allant au four avec du beurre ou couvrir de papier sulfurisé. Étalez délicatement la pâte à caillé et étalez-la uniformément à l'aide d'une spatule en silicone. Placer le moule dans un four bien préchauffé. Cuire au four 40 minutes à 180 degrés.
étape 4 sur 4
Sortir la cocotte du four et laisser refroidir un peu. Transférer délicatement la cocotte cuite dans un plat. Couper en portions. Garnir de confiture, de crème sure ou de sucre en poudre, si désiré.

Profitez de votre thé !

 

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