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Gâteau de caillé à la poire

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Cuisine italien

Teneur en calories 184,5 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 7 grammes

Graisses * 3,6 grammes

Les glucides* 33,3 g

Teneur

Pour ceux qui ne sont pas indifférents aux pâtisseries au caillé, une recette réussie pour réaliser un gâteau au caillé avec une poire est proposée. La poire ajoutera de la porosité et de la jutosité au gâteau. Il est important de bien cuire ces produits. Pétrir la pâte sur du lait fermenté cuit au four, remplacer la farine par de la semoule et cuire des muffins dans des moules à muffins, bien que n'importe quel plat allant au four puisse être utilisé.

Ingrédients

La semoule 4 cuillères à soupe Œuf 1 PC. Sucre en poudre 4 cuillères à soupe Cottage cheese 150g Riajenka 100 ml Poire 2 pièces Bicarbonate de soude (éteint) 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Casser un œuf dans un bol pour pétrir la pâte, y ajouter la quantité calculée de sucre et bien battre avec un fouet.

Ensuite, mettez le fromage cottage dans la masse résultante et versez le lait cuit fermenté. Mélangez tous ces ingrédients.

Versez ensuite la semoule et ajoutez le soda arrosé de vinaigre. Utilisez une cuillère ou un fouet pour pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Lavez les poires et, après avoir retiré les noyaux avec les graines, coupez-les en morceaux de toute forme et taille. Transférer les poires hachées dans la pâte et remuer à nouveau.