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Gâteau de caillé aux raisins secs dans une machine à pain

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Cuisine Monde

Teneur en calories 199,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 95 minutes

Protéines * 8,4 grammes

Graisses * 4,5 grammes

Les glucides* 40,3 g

Gâteau de caillé aux raisins secs dans une machine à pain

Teneur

Les produits de boulangerie frais ne sont pas un problème en présence d'un appareil aussi pratique et utile qu'une machine à pain, et le gâteau au lait caillé est un régal simple et savoureux pour le thé que toute femme au foyer peut maîtriser : seul un minimum d'ingrédients et un peu de temps suffisent. nécessaire.

Ingrédients

Sucre en poudre 200 grammes Œuf 3 pièces. Le beurre 100g Cottage cheese 100g Le sel 2 cuillères à café Levure chimique 10 grammes Farine de blé 450 - 500 gr. Raisin optionnel

Processus de cuisson

Pour préparer le gâteau, vous aurez besoin d'œufs pré-réfrigérés, que nous cassons dans un récipient préparé.

Ajouter le sucre aux œufs et battre jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme. Si vous utilisez un mélangeur, le processus sera plus rapide et plus efficace.

Il est préférable de prendre du fromage cottage pour un gâteau plus sec, sinon vous devrez ajouter plus de farine.

Versez le mélange d'œufs dans un récipient pour pétrir la pâte dans une machine à pain et ajoutez-y du fromage cottage.

Mélanger la farine avec la levure chimique avant de l'ajouter à la pâte.

Mettez le beurre ramolli et le sel dans le mélange.

Nous allumons la machine à pain en mode « Pétrir la pâte » pendant 5 minutes. La pâte est prête si elle ressemble à un petit pain moelleux et tache légèrement les parois du récipient. Il est important que la pâte ne soit pas trop épaisse et que vous puissiez ajuster sa consistance avec de la farine.

Après cela, mettez la pâte finie dans la machine à pain en mode "Cuisson". Après 1 heure et 25 minutes, le gâteau est prêt. Pour le vérifier, vous pouvez le percer avec une pique en bois - sur laquelle il ne doit rester aucune pâte. Dégustez des pâtisseries fraîches et savoureuses !