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➠ Gâteau au lait caillé sans farine

Gâteau au lait caillé sans farine

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Cuisine russe

Teneur en calories 222,3 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 17,4 g

Graisses * 9,1 grammes

Les glucides* 16,7 grammes

Teneur

Pour beaucoup, le gâteau de Pâques est un symbole de vacances lumineuses, un rappel d'une enfance heureuse. Cependant, si pour une raison quelconque un ingrédient comme la farine ne doit pas être présent dans votre alimentation, ce n'est pas une raison pour vous priver du plaisir de déguster de délicieuses pâtisseries aromatiques. La recette du gâteau au fromage cottage sans farine sera un véritable salut dans une telle situation.

Ingrédients

Cottage cheese 600 grammes Raisin 100g Abricots secs 100g Le beurre 20 grammes Vanilline 10 grammes Œuf 4 choses. Chocolat 2 pièces Chéri 2 cuillères à soupe Levure chimique 1,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Dans un récipient profond, à l'aide d'un mixeur, battre le fromage cottage en une masse pâteuse homogène.

Enfoncer les œufs dans le caillé, ajouter le miel, le sucre vanillé et la levure chimique. Battez le tout soigneusement avec un mélangeur.

Ébouillanter les abricots secs et les raisins secs avec de l'eau bouillante, égoutter l'eau des fruits secs.

Hacher finement les abricots secs, ajouter les abricots secs et les raisins secs à la pâte à caillé, mélanger le tout délicatement. Mettre la pâte dans des formes en papier pour gâteaux, en remplissant les formes aux 2/3 environ.

Dans le four préchauffé à 180 degrés, mettez les gâteaux au fromage cottage sans farine et faites-les cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.